Les Anxoves El Xillu de l'Escala són un producte artesanal i de gran tradició, reconegudes per la seva excel·lent qualitat i sabor autèntic. Elaborades amb les millors anxoves pescades al Mediterrani i seguint un procés de salaó tradicional, aquestes anxoves ofereixen una textura tendra i un gust intens que ressalta la seva essència marinera. En el format de 100 grams, són ideals per a gaudir-les com a aperitiu o per afegir un toc salat i distintiu a amanides, torrades i altres plats. Un mos amb el veritable sabor de l’Empordà.





