Sherry-Essig Reserva

Der Sherry-Essig Reserva ist ein außergewöhnliches Gewürz aus Andalusien, hergestellt aus Sherry-Weinen nach dem traditionellen Criaderas- und Soleras-System. Mindestens zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift, besitzt er eine tief mahagonifarbene Farbe und ein komplexes Aroma mit Noten von Nüssen, Vanille und edlem Holz. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene Säure und einen anhaltenden Geschmack, der jedes Gericht veredelt. Ideal für Dressings, Marinaden und Reduktionen, ist dieser Essig mit geschützter Ursprungsbezeichnung ein Muss in der Gourmetküche.