El formatge blau Stilton és un clàssic anglès reconegut per la seva textura cremosa i el seu sabor intens i lleugerament picant. Elaborat amb llet de vaca, aquest formatge presenta vetes blaves creades pel floridura Penicillium roqueforti, que li confereixen un aroma i sabor únics. Ideal per tastar sol, en taules de formatges o incorporat en salses i amanides.








