Formatge Manxec d’ovella (Falca)

El formatge manxec d’ovella és un autèntic tresor de la gastronomia espanyola. Elaborat amb llet 100% d’ovella manxega i seguint mètodes tradicionals, ofereix un sabor inconfusible, amb notes suaus i lleugerament salades que s’intensifiquen amb el temps de curació. La seva textura ferma i cremosa el fa ideal per degustar sol, amb un bon vi o com a part de taules de formatges i receptes gourmet.